（京师）中餐简餐主题店

合作费用

￥ 1.58万元

技术支持

1.经典招牌菜系列✿金牌手撕鸡✿毛氏红烧肉✿剁椒鱼头✿馋嘴牛蛙✿豆瓣鲫鱼✿川府毛血旺✿水煮牛肉✿外婆菜✿粉蒸排骨✿梅菜扣肉✿糍粑鱼✿汽水肉；2.小炒私房菜系列✿鱼香肉丝✿小炒黄牛肉✿宫保鸡丁✿爆炒腰花✿京酱肉丝✿雪菜小黄鱼✿黄豆焖猪蹄✿砂锅黄牛肉✿腐竹烧肉✿东北地三鲜✿时令蔬菜；3.套餐快餐简餐系列✿特色砂锅系列✿板烧厨房系列✿卤汁饭系列✿煲仔饭系列✿黄焖鸡米饭等（可以根据当地消费者需求挑选最合适的餐饮项目，推荐特色砂锅和板烧厨房）；4.干锅吊锅香锅系列✿干锅肥肠✿干锅有机花菜✿干锅面筋✿土家吊锅鱼✿虾蟹香锅等；5.铁板火锅烤鱼系列✿铁板牛柳✿铁板韭菜✿铁板豆腐✿川府烤鱼✿土鸡火锅✿羊肉火锅✿黄鸭叫；6.凉菜泡菜卤菜系列✿冷菜拼盘✿卤水拼盘✿开胃泡菜8款。

设备支持

✿根据餐厅经营具体餐饮项目配备主要设备厨具。

物料支持

✿后厨工作服✿后厨工作围裙✿后厨工作口罩✿大厅迎宾服。

开业支持

✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。

运营支持

1.店铺：协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局；2.技术培训：培训合作商指定人员，培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐；3.运营培训：店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等；4.广告设计：菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计； 5.装修设计：店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计；6.装修指导：装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案；7.设备材料：公司提供明确的设备物资采购地点和信息，可委托公司代购，公司负责指导调试及发货；8.开业和运营指导：公司派相关人员到店带店，协助开业，协助运营到店面正式运营；9.营销支持：开业活动策划，淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划，合作商可无偿分享。 

盈利分析

A.日均进店消费顾客100人，人均消费35元，每月流水为100*35*30=105000元； B.食材成本为105000元*45%=47250元； C.每月房租6000元； D.水电每月2000元； E.人工成本3人*3800元/人=11400元； F.不可预计开支1000元；则每月收入为105000-47250-6000-2000-11400-1000=37350元。

投资预算

A.店面（50平方）租金约6000元（押一付三则支出为2.4万元）；B.装修每平方500元*50平方=25000元，门头，吧台，文宣用品5000元，合计30000元； C.桌椅板凳等5500元； D.办证350元； E.流动资金5000元； F.备用资金5000元，则开店投资金额为69850元。（店面投资大约3-4月收回投资）

备    注

可根据合作商及合作商当地消费者具体需求调整餐饮项目，以保证投资商最大利益！