铺盖面，一听说它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面绍一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，川味十足，并且营养丰富。

成都铺盖面培训成都面食培训哪个好？正因为铺盖面营养丰富，含有大量的微量元素，拒竞争对手的模仿于千里之外，确保投资者独享一方市场。所以在市场上铺盖面的经营始终火爆异常，顾客持续不断。以小额投资开店，轻松获得极高利润回报，缔造餐饮业内一大神话。所以想在成都培训铺盖面技术，来成都沁香园厨艺工坊铺盖面技术培训中心是您的不二之选。

 铺盖面的培训内容：
1 首要教揉面、和面、扯面技术
2、调料及香料识别
3、菜品及调料的采购技巧
4、高汤材料的熬制及保管
5、红油配方及炼制工艺
6、面臊的炒制流程
7、碗底的配方及调料制方法
8、专家讲解开店流程及经营管理
9、（学习品种）鸡汤铺盖面  牛肉臊、排骨臊、肥肠臊、碗杂铺盖面

成都铺盖面培训成都面食培训哪个好？成都沁香园厨艺工坊的铺盖面技术培训出来让您掌握核心技术外，还会为你你提供开店指导，店面筹备，选址，经营等方案，让您直接获取成功的经验。所以培训的目的是让您成功的创业，做一个拥有核心技术的老板。

我们郑重承诺，来到厨艺工坊的学员都享有三年内免费的餐饮技术升级，为后期的技术升级以及店铺产品更新提供保障 

成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。