想学做锡纸花甲吗?

　　开心花甲的是今年来长沙夜宵市场人气飙升的小吃项目，也是长沙目前给力的特色小吃项目之一。开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。开心花甲操作模式非常便利，一个人也可以很好运作。适合小摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一起店面经营。想学做锡纸花甲，食尚香是不错的选择。

　　锡纸花甲怎么做?锡纸花甲做法配方

　　开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙，深受男女老少的喜爱。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　锡纸花甲的培训种类：

　　香辣味锡纸花甲、麻辣味锡纸花甲、酸辣味锡纸花甲、原味锡纸花甲、五香味锡纸花甲、孜然味锡纸花甲等多种口味。

　　锡纸花甲的培训课程：

　　1：学习制作秘制醇香红油，学员亲手学习用几十种天然香料，精心熬制醇香红油。

　　2：学习制作清汤、酸汤、麻辣汤，不同口味的汤底。

　　3：学习花甲的选购和保存养护。

　　4. 炭烤和电烤花甲的火候控制;

　　5. 辅料的选择与处理;

　　6. 花甲高汤的制作：微辣、麻辣、中辣、酸汤三种口味;

　　营养价值

　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　3.中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

锡纸花甲利润分析

　　很多人不知道开 一家锡纸花甲店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的锡纸花甲店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是锡纸花甲店的正常利润了.当然如果锡纸花甲店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

锡纸花甲培训哪家好

　　要选择好的锡纸花甲培训机构,一定要先做考察.锡纸花甲培训 机构的规模是首要考察点,同时要看锡纸花甲培训的设备好不好, 锡纸花甲培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有锡纸花甲培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家锡纸花甲培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香锡纸花甲培训优势

　　1,锡纸花甲培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,锡纸花甲培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

锡纸花甲培训时间

　　锡纸花甲培训时间一般根据锡纸花甲培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么锡纸花甲 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个锡纸花甲培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在锡纸花甲培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好锡纸花甲技术.

        

       食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。

        食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益，并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化，我们的企业使命是：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训；我们的企业宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多的人通过经营特色小吃创业成功；我们的经营理念是：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。