| 10天翻糖课程 | |||||||
| 1 | 翻糖的认识 | 翻糖的起源、工具的认知，翻糖的作用与前景与价格，糖皮分类和翻糖皮配方的讲解及制作（如：玫瑰花） | |||||
| 2 | 花卉制作 | 如：康乃馨、马蹄莲、百合花、蝴蝶兰 、波斯菊 、卡特兰的制作 | |||||
| 3 | 扶桑花、鸡蛋花、大惠兰、牡丹、豌豆、鸡蛋花、樱花的制作 | ||||||
| 4 | 学习花卉、叶子 、花滕等制作 | ||||||
| 5 | 掌握花瓣、花纹切压，花瓣上色及花卉组装等技巧 | ||||||
| 6 | 卡通公仔制作 | 学习卡通过公仔脸型、身体、衣服等制作，及卡通五官的比例 | |||||
| 掌握动物的表情与形态的捏塑技巧（如：kiti猫、布艺熊、当前流行的卡通制作） | |||||||
| 7 | 人物制作 | 脸型、五官脸型比例要求、眼睛贴色、发型、身体及组装的制作方法与技巧 | |||||
| （如：新娘、新郎、圣诞老人的制作） | |||||||
| 8 | 糖霜调制作 | 糖霜的调制作 、装饰手法与应用（如：糖霜吊边、欧式花边等） | |||||
| 9 | 翻糖等系列 | 翻糖饼干、Cupcake、（如花卉、卡通、婚礼等系列） | |||||
| 学习翻糖饼干、Cupcake的烧烤与配方讲解 | |||||||
| 翻糖饼干的装饰与颜色搭配，造作半立体造型与平面造型的Cupcake | |||||||
| 10 | 翻糖造型 | 学习多种的翻糖造型技巧（包含：珍珠边、麻绳、蝴蝶结、浮雕花边能蕾丝等制作与立体造型 | |||||
| 11 | 糖皮包法 | 讲解翻糖蛋糕与学习糖皮配方与制作，学习糖皮擀制作以及包制作蛋糕胚所需的技巧（如：心型、圆型、方型等） | |||||
| 12 | 主题蛋糕制作 | 学习多层次的主题蛋糕设计和色彩，组装成品及层次的搭配 | |||||
| 13 | 结业作品的制作 | 学员独自完成多层次作品的制作，根据作品由老师作出点评，讲解 | |||||
| 14 | 学员独自完成多层次作品的制作，根据作品由老师作出点评，讲解 | ||||||
| 15 | 翻糖蛋糕底的制作 | 学习翻糖蛋糕底、重油蛋糕底的制作和配方的讲解，单独完成单层次的毕业作品（自选风格） | |||||
| | | （PS:以上花卉的制作、搭配、上色以及花束都会讲解，结业作品的规格分别为8寸、6寸、4寸） | |||||
联系电话：<>400-168-8684
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